«Тартар» — это классический соус французской кухни, основными ингредиентами которого выступают растительное масло, зеленый лук и яичные желтки. Подается холодным, сочетается с рыбными блюдами.
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
- Белки – 0,7 г
- Жиры – 30 г
- Углеводы – 6,3 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта – 1277 кДж (305 ккал).
