Перец чили используется как острая приправа к различным блюдам: из мяса, птицы и рыбы, в овощных салатах и рагу, в азиатских супах, как приправа к пасте и рису, в соусах и заправках.
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
- Белки – 12 г
- Жиры – 12 г
- Углеводы – 29,4 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта – 1342 кДж (321 ккал).
