Чеснок очень активно используют в кулинарии. Даже небольшое количество чеснока делает блюдо пикантнее. Его предпочитают использовать во многих блюдах, чтобы вкус был насыщеннее и ярче. Сушеный чеснок можно добавить в мясные, овощные блюда, супы, салаты, соусы, маринады, начинки для закусок, бутербродов.
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
- Белки – 16,6 г
- Жиры – 0,75 г
- Углеводы – 64 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта – 1380 кДж (330 ккал).
