Разрыхлитель подмешивается в тесто для придания будущему продукту пышности и рыхлости. Он включает в себя соду, кислоту и крахмал. Компоненты готового порошка подобраны в нужных пропорциях, поэтому достаточно просто высыпать содержимое пакетика в тесто из расчета 1 пакетик на 0,5 кг муки.
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
- Белки – 0,3 г
- Жиры – 0,1 г
- Углеводы – 32 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта – 543 кДж (130 ккал).
