Рассольник — первое блюдо русской кухни, суп, рецепт которого основан на солёных огурцах или огуречном рассоле. Суп рассольник может быть мясным, вегетарианским и грибным. Для любого из перечисленных видов супа отлично подойдет эта заправка. Массовая доля растворимых сухих веществ – 18%.
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
- Белки – 1,2 г
- Жиры – 1,3 г
- Углеводы – 13 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта – 281 кДж (67 ккал).
