Мясные блюда
Цыпленок под солнцем
Ингредиенты:
  • филе цыпленка - 200 г
  • салат Фризе
  • персики - 100 г
  • корень сельдерея - 150 г
  • соевый соус - 50 г
  • лимонный сок - 30 г
  • сахар - 80 г
  • мед - 30 г
  • яйцо - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • тимьян - 2 веточки
  • помидор черри - 2-3 шт.
  • натуральный майонез «Провансаль Классический» 67% от ТМ «МакМай»
  • натуральный кетчуп «К пикнику шашлычный» от ТМ «МакМай»
Подробнее
Антрекот и соус «Конкасе»
Ингредиенты:
  • помидоры - 2 шт.
  • филе говядины - 300 г
  • плавленый сыр - 100 г
  • мед
  • оливковое масло
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • горчица «Российская» от ТМ «МакМай»
  • томатная паста «Домашняя» от ТМ «МакМай»
  • листья салата
  • листья розмарина
  • хлеб
Подробнее
Говядина по-Донбасски
Ингредиенты:
  • филе говядины - 200 г
  • тимьян
  • чеснок - 2 г
  • масло подсолнечное рафинированное от ТМ «МакМай» - 300 мл
  • ананас консервированный - 1 банка
  • сахар - 100 г
  • сок сливы - 200 мл
  • бадьян (звездчатый анис) - 1- 2 г
  • кешью (для украшения) - 10 г
  •  мед
  • горчица «Российская» от ТМ «МакМай»
Подробнее
Жареная курица с печеными яблоками
Ингредиенты:
  • курица - 1200 г
  • чеснок - 2 дольки;
  • соевый соус - 3 ст. л.
  • паприка - 2 ч. л.
  • черный перец - 1 ч. л.
  • масло подсолнечное рафинированное от ТМ «МакМай» - 2 ст. л.
  • петрушка
  • соль
  • яблоки - 8-10 шт.
  • ягоды клюквы или калины для украшения
Подробнее
Куриная печень в брусничном соусе
Ингредиенты:
  • куриная печень - 500 г
  • соевый соус - 1 ст. л.
  • масло подсолнечное рафинированное от ТМ «МакМай» - 1 ст. л.
  • сливочное масло - 2 ст. л.

Для соуса и украшения:

  • замороженная брусника - 200 г
  • сухое красное вино - 1/2 стакана
  • вода - 2 ст. л.
  • сахар - 1/4 стакана
  • щепотка корицы
  • сливочное масло
  • гвоздика - 1 бутон
  • кедровые орехи - 30 г
  • зелень
Подробнее
Курица «5 перцев»
Ингредиенты:
  • филе курицы - 180 г
  • соевый соус - 60 г
  • мед - 30 г
  • апельсиновый сок - 100 мл
  • 5 перцев - 10 г
  • сахар - 50 г
  • помидоры черри - 30 г
  • фенхель - 50 г
  • желтый помидор - 100 г
  • редис - 5 г
  • ананас - 50 г
  • тимьян - 10 г
  • чеснок - 5 г
  • соль, перец
Подробнее
Курица по-индийски
Ингредиенты:
  • бедро, ножка цыпленка
  • чеснок - 5-6 зубчиков
  • корень имбиря - 1 шт.
  • перец чили - 1-3 шт.
  • масло подсолнечное рафинированное от ТМ «МакМай»
  • йогурт обезжиренный
  • натуральный кетчуп «Лагидный томатный» от ТМ «МакМай»
  • лук - 1 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • петрушка
  • соль, перец
  • мед - 1-2 ч. л.
Подробнее
Мясные рулеты
Ингредиенты:
  • мясо - 250 г
  • грибы - 100 г
  • лук (репчатый) - 2 шт.
  • сметана - 2 ст. л.
  • сладкий перец - 1/2 шт.
  • помидоры - 1/2 стакана
  • вино - 1/4 стакана
  • соль, перец
Подробнее
Свинина пикантная
Ингредиенты:
  • свинина - 600- 800 г
  • оливковое масло - 4 ст. л.
  • горчица «Российская» от ТМ «МакМай» - 4 ст. л.
  • красный перец - 0,5 ч. л.
  • измельченный кардамон - 0,5 ч. л.
  • соль - 0,5 ч. л.
  • молотая корица - 1 ч. л.
  • чеснок - 4-5 зубчиков
Подробнее
Утиная грудка с яблоками
Ингредиенты:
  • филе утиной грудки - 2 шт.
  • яблоки - 3-4 шт.
  • мед - 2 ч. л.
  • горчица «Российская» от ТМ «МакМай»
  • соль, перец
Подробнее