Вымытое перо свежего лука, листочки одуванчика, кресс-салата, побеги крапивы и немного листовой петрушки порежем и перетрем с солью до сока.

Предварительно отваренный в мундирах картофель порежем, как нравится, подготовленную свежую тыкву  потрем на крупной терке и все перемешаем с небольшим количеством растительного масла от ТМ «МакМай» или оливкового масла и добавим воды в равных долях с огуречным рассолом из маринованных огурцов.

Приятного аппетита!