Крем-суп из свеклы
Ингредиенты:
- свекла - 200 г
- лук - 100 г
- картофель - 100 г
- томатная паста «Домашняя» от ТМ «МакМай» - 30 г
- «Заправка для борща» от ТМ «МакМай» - 15 г
- чеснок - 5 г
- сливки 30 % - 50 мл
- соль, перец
- «Фасоль натуральная» от ТМ «МакМай» - 30 г
- петрушка - 5 г
- масло подсолнечное рафинированное ТМ «МакМай» для жарки
- овощной бульон - 250 мл
Способ приготовления:
Мелко нарезанную свеклу, лук и картофель обжариваем на растительном масле от ТМ «МакМай». Добавляем чеснок, томатную пасту «Домашнюю» и «Заправку для борща» от ТМ «МакМай», немного обжариваем в кастрюле, добавляем бульон, соль, перец и тушим до готовности свеклы. После этого измельчаем в блендере в однородную массу. В готовое блюдо добавляем сливки, украшаем фасолью и петрушкой.
Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий