- говядина или говяжий фарш - 250 г
- кукуруза консервированная - 3 ст. л.
- «Фасоль натуральная» от ТМ «МакМай» - 3 ст. л.
- лук - ? - 1 шт.
- лепешка тортилья - 2 шт.
- томатная паста «Домашняя» от ТМ «МакМай» - 1 ст. л.
- помидоры измельченные в собственном соку - 4 ст. л.
- вино сухое красное - 3 ст. л.
- тертый сыр - 2 щепотки
- паприка сушеная молотая - 1 щепотка
- соль, молотый перец
- масло подсолнечное рафинированное от ТМ «МакМай»
Лук мелко пошинкуйте и пожарьте на сковороде на слабом огне в течении 5 минут.
Если используете мясо, то нужно его пропустить через мясорубку. Фарш добавьте к луку и готовьте 3-4 минуты на среднем огне. Разламывайте фарш деревянной ложкой, чтобы не было комочков.
Добавьте вино и готовьте на умеренно сильном огне в течении 2 минут.
Добавьте кукурузу и «Фасоль натуральную» от ТМ «МакМай» (при необходимости промойте ее) и готовьте 2 минуты.
Затем добавьте томатную пасту «Домашнюю» от ТМ «МакМай» и измельченные помидоры, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте около 4 минут. На лепешку выложите начинку, посыпьте паприкой и положите сыр. Сверните в «конверт» и посыпьте также сыром и паприкой. Повторите со второй лепешкой тоже самое. Выложите на противень и поставьте в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!
