Запеченный картофель с салом

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

Клубни разрезаем на две части поперек, каждый. Укладываем на смазанный маслом противень и обильно посыпаем приправой.
Поверх укладываем ломтики сала и прикреп-ляем его зубочистками. Вновь посыпаем пряностями.
Запекаясь, сало отдает жир. Стекая, он медленно обволакивает клубни и пропитывается ароматом специй. Овощ впитывает ароматы и приобретает красивую поджаристую корочку.