Vitello tonnato або Яловичина під кремом із тунця
Інгредієнти:
- яловичина - 700 г
- тунець консервований - 1 банка
- каперси - 3 ст. л.
- яйця - 2 шт.
- часник - 2 зубчики
- сіль, перець
- винний або яблучний оцет - 2-3 ч. л.
- лавровий лист - 1 шт.
- лимонний сік - 1 ч. л.
- натуральний майонез «Провансаль Класичний» 67% від ТМ «МакМай» - 2 ст. л.
- біле вино - 1 пляшка (вода)
- ароматні трави (розмарин, чебрець, шавлія)