Рибні страви
Пангасiус по-сицилiйськи
Інгредієнти:
  • пангасiус - 200 г
  • маслини - 50 г
  • зелена цибуля - 50 г
  • помідор - 50 г
  • маслинова олія - 50 г
  • цибуля шалот - 50 г
  • натуральний майонез «Провансаль Класичний» 67% від ТМ «МакМай» - 20 г
  • лимонний сік - 50 г
  • гриби - 50 г
  • капуста - 50 г
  • лимон - 10 г
  • сіль, перець
Детальніше
Рибні чіпси
Інгредієнти:
  • філе судака - 1 шт.
  • безалкогольне пиво - 0,33 л
  • яйця - 3 шт.
  • борошно - 200 г
  • сода
  • крохмаль
  • сіль
  • натуральний майонез «Провансаль Класичний» 67% від ТМ «МакМай» - 200 г
  • корнішони
  • картопля - 3 шт.
  • цибуля - 1 шт.
  • олія соняшникова рафінована від ТМ «МакМай»
Детальніше
Сьомга заливна
Інгредієнти:
  • стейк сьомги - 400 г
  • короп - 700 г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля - 1 шт.
  • швидкорозчинний желатин - 1 пакетик
  • гвоздика - 6-8 шт.
  • духмяний і чорний перець - по 6 горошин
  • петрушка - 1 гілочка
  • сіль
  • варені креветки - 1 жменя
  • мідії варені 6-10 шт.
Детальніше
Сібас у соусі
Інгредієнти:
  • болгарський перець - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • філе риби сібас - 200 г
  • оливкова олія
  • редька - 1 шт.
  • огірок - 1 шт.
  • базилік
  • гірчиця «Російська» від ТМ «МакМай»
  • листя салату Ромен
  • оцет
  • сіль, перець
Детальніше
Тартинки з мусом із оселедця і сиру
Інгредієнти:
  • оселедець малосольний - 400 г
  • листкове тісто - 500 г
  • жирний сир - 200 г
  • сметана - 3 ст. л.
  • яйця - 3 шт.
  • зелень
Детальніше
Риба під томатним соусом
Інгредієнти:
  • філе білої морської риби (мерлузи, хека, минтая) - 1 кг.
  • велика морква - 2 шт.
  • велика цибулина
  • яйця - 2 шт.
  • томатна паста або соус від ТМ «МакМай» - 300 г
  • суха суміш орегано, базиліка, чебрецю, часнику - 1 ст. л.
  • борошно - 2 ст. л.
  • цукор - 1 ст. л.
  • мелений чорний перець
  • олія соняшникова рафінована від ТМ «МакМай»
  • вода - 2 ст. л.
  • трохи зелені
  • сіль
Детальніше
Форель з медом і гірчицею
Інгредієнти:
  • шматочок форелі

Для маринаду:

  • мед - 1 ч. л.
  • гірчиця «Російська» від ТМ «МакМай» - 1 ч. л.
  • сіль або соєвий соус
Детальніше