Вкусная Привычка
г. Макеевка, ул. Туполева, 66
Пн-Пт: с 8:00 до 17:00
Cб-Вс: Выходной
Войти

Чахохбили

Чахохбили

Описание

Ингредиенты:

  • Курица - 1 штука
  • Репчатый лук - 4 головки
  • Помидоры - 1 кг
  • Красный перец чили - 1 штука
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Кинза - 70 г
  • Красный базилик - 40 г
  • Хмели-сунели МакМай - 1 ст. ложка
  • Соль - по вкусу

Этапы приготовления:

  1. Курицу разделать на порционные куски.
  2. Помидоры очистить от кожицы и нарезать крупным кубиком.
  3. В кастрюле обжарить лук, нарезанный соломкой, добавить курицу, помидоры и перец, нарезанный так же, как лук, перемешать, накрыть крышкой и тушить 30–40 минут.
  4. Порубить кинзу и базилик, добавить их в кастрюлю, а также добавить измельченный чеснок, соль, перец и хмели-сунели. Перемешать и потушить еще 7–10 минут.